Классические бургеры — это жареная котлета из говяжьего фарша между двумя половинками разрезанной булочки, с листком салата, долькой помидора и репчатым луком. 1

Современные авторские рецепты бургеров могут отличаться от классических по составу ингредиентов и способу приготовления. Например:

• Диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других тяжёлых для желудка составляющих. 1 Среди ингредиентов — овощи, листовой салат, фарш из нежирной говядины и цельнозерновой хлеб. 1
• Гурманские бургеры отличаются необычными и аппетитными топингами. 6 Для их создания используются только самые высококачественные продукты, а каждый элемент — от булки до соуса — тщательно подбирается и готовится с любовью и вниманием к деталям. 6
• В авторских рецептах шеф-повара дополняют блюдо своими ингредиентами, используют особые соусы. 9 Например, в русский бургер вместо традиционных пшеничных булочек с кунжутом добавляется бородинский хлеб, а в качестве начинки используются мочёные яблоки, маринованный стручковый перец и чеснок, бочковые солёные огурцы и хрен. 1