Классические булочки Синабон отличаются мягкостью и воздушностью, для их приготовления используют пшеничную муку с высоким процентом клейковины и специальную корицу «Макара» из Индонезии. 34 После выпекания булочки обильно поливают глазурью на основе сливочного сыра. 2

Современные варианты булочек Синабон, например, шокобоны и пекабоны, отличаются наличием дополнительных ингредиентов. 14 В шокобонах используется шоколадная начинка и глазурь с шоколадом, которая покрывается поверх сливочного крема. 1 В пекабонах — карамель и поджаренные орехи пекан. 1

Также существуют европейские версии булочек Синабон, которые могут быть менее сладкими и украшены сушёными фруктами или другими местными ингредиентами. 2