Чем отличаются кето-вафли из кабачков от обычных?

Кето-вафли из кабачков отличаются от обычных тем, что в них используются специальные ингредиенты, соответствующие требованиям кето-диеты. kulinarenok.ru ovkuse.ru

Некоторые особенности:

• Низкоуглеводные заменители муки. ovkuse.ru Вместо обычной пшеничной муки в кето-вафлях используют миндальную или кокосовую муку с высоким содержанием жиров и белка. ovkuse.ru
• Заменитель сахара. ovkuse.ru В блюде применяют эритритол или стевию, которые имеют нулевой или очень низкий гликемический индекс. ovkuse.ru
• Яйца и молочные продукты с высоким содержанием жира. ovkuse.ru Яйца обеспечивают вафли структурой и связующими свойствами, а сливки добавляют необходимую кремовую текстуру и дополнительный жир. ovkuse.ru

Кето-вафли из кабачков — полезный и питательный продукт, который преимущественно состоит из необходимых жиров, при этом содержание углеводов сведено к минимуму. kulinarenok.ru Такие вафли подходят тем, кто придерживается кето-диеты. kulinarenok.ru