Некоторые отличия итальянских и русских рецептов вермишелевого супа:

• В итальянских рецептах для куриного супа характерен насыщенный сливочный вкус. 1 Для его приготовления используют куриное филе, сливки, немного молока, консервированную кукурузу и вермишель. 1
• В русских рецептах для разнообразия в бульон можно добавить мясные фрикадельки, сливки или плавленый сыр. 4
• В итальянских рецептах часто используют смесь итальянских трав, например, в курином супе с вермишелью по-итальянски. 3

Кроме того, в итальянских рецептах вермишелевого супа, например, в минестроне, могут присутствовать макаронные изделия или рис. 1

Выбор ингредиентов и особенностей приготовления зависит от национальных традиций и личных предпочтений.