Ирландские картофельные оладьи (боксти) отличаются от классических русских драников составом и способом приготовления. 56

В ирландских оладьях используется смесь сырого картофеля и картофельного пюре. 5 При этом снаружи они хрустящие и золотистые, а в центре — немного мягкие и липкие. 9 В состав также входит пахта — специальные обезжиренные сливки. 68

Классические русские драники готовят из тёртого сырого картофеля, который измельчают на мелкой тёрке. 23 Так оладьи хорошо пропекаются и становятся хрустящими. 3

Кроме того, если драники могут быть самостоятельным блюдом, то боксти подают как гарнир к мясу и рыбе. 3