Чем отличаются горячие и холодные бутерброды по технике приготовления?

Горячие и холодные бутерброды отличаются способом приготовления:

• Горячие бутерброды готовят с использованием тепловой обработки, их разогревают в духовке или микроволновой печи. videouroki.net Например, для горячих бутербродов с яйцом хлеб обжаривают с одной стороны до золотистой корочки, а затем запекают с яйцом и солью. mycollege.firpo.ru
• Холодные бутерброды готовят без тепловой обработки, их подают в холодном виде. videouroki.net К примеру, холодные закрытые бутерброды (сандвичи) готовят из двух половинок хлеба: на одну кладут продукты, а другой закрывают бутерброд. xn--j1ahfl.xn--p1ai

Таким образом, главное отличие заключается в том, что горячие бутерброды требуют тепловой обработки, а холодные — нет.