Чем отличаются фриттата и рататуй от других макаронных блюд?

Фриттата и рататуй отличаются от других макаронных блюд по составу и способу приготовления.

Фриттата — это итальянский омлет, который можно готовить из любых видов пасты, но особенно вкусной считается хрустящая вермишель. www.gastronom.ru В состав блюда входят яйца, помидоры, лук, сыр, кабачки и болгарский перец, а также травы и специи. food.ru Фриттату готовят на сковороде или запекают в духовке. food.ru www.iamcook.ru

Рататуй — это овощное блюдо, в состав которого входят, например, цуккини, болгарский перец и баклажаны. www.mashed.com В рататуй иногда добавляют пасту, что делает его похожим на блюдо из итальянской кухни. www.mashed.com Рататуй — простое блюдо, в котором нет окончательного рецепта. www.mashed.com Чтобы сделать его сытнее, в рататуй могут добавить дополнительные ингредиенты. www.mashed.com

Таким образом, фриттата — это блюдо с яйцами и макаронами, а рататуй — овощное блюдо с возможностью добавления макаронных изделий.