Чем отличаются французские тосты от американских панкейков?

Некоторые отличия французских тостов от американских панкейков:

• Ингредиенты и способ приготовления. delifo.net Для панкейков используют тесто из муки, разрыхлителя или соды, сахара, соли, молока и яиц. delifo.net Тесто выливают на горячую сковороду или гриль и готовят до золотистого цвета с обеих сторон. delifo.net Для французских тостов нужен черствый хлеб, который обмакивают в смесь из молока, яиц, сахара, ванили и специй. delifo.net Затем тосты жарят на масле или масле до хрустящей корочки с обеих сторон. delifo.net
• Текстура и вкус. delifo.net Панкейки имеют мягкую, воздушную текстуру с хрустящей внешней стороной. delifo.net Они часто ассоциируются с маслянистым и сладким вкусом. delifo.net Французские тосты обладают нежной внутренней частью и хрустящим внешним слоем. delifo.net Вкус более сложный: в нём сочетается сладость хлеба и насыщенность яичной смеси. delifo.net
• Калорийность и содержание углеводов. delifo.net В панкейках больше калорий и углеводов, чем во французских тостах. delifo.net Один панкейк содержит около 150–200 калорий и 30–40 граммов углеводов. delifo.net Один французский тост — примерно 100–150 калорий и 20–30 граммов углеводов. delifo.net
• Универсальность и разнообразие. pancakeswithwaffles.com delifo.net Панкейки могут подаваться как самостоятельное блюдо или в составе завтрака. delifo.net Их часто украшают фруктами, взбитыми сливками, шоколадными чипсами или арахисовым маслом. delifo.net Французские тосты также универсальны и могут подаваться с различными добавками и соусами. delifo.net Например, популярны фаршированные французские тосты с начинкой из фруктов, сыра или солёных ингредиентов, а также хлебный пудинг, когда черствый хлеб вымачивают в заварной смеси и запекают. delifo.net