Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые отличия французских круассанов от выпечки в других странах:
Это связано с тем, что французские кондитеры серьёзно относятся к приготовлению круассанов и учитывают множество параметров, например качество ингредиентов, температуру духовой печи и тип печи. www.tveda.ru
Также во Франции важно, чтобы круассан был свежим, поэтому его пекут каждое утро. dzen.ru