Чем отличаются французские гужеры от обычных сырных булочек?

Французские гужеры отличаются от обычных сырных булочек тем, что готовятся из заварного теста с добавлением твёрдого сыра. domashnyaya-kulinariya.ru Обычно используют сыры с достаточно выраженным вкусом, вроде Конте или Грюйера. pikabu.ru

Гужеры нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. menunedeli.ru Они полые внутри, их можно наполнить любой начинкой. domashnyaya-kulinariya.ru