Чем отличаются финские булочки с корицей от классических американских синабон?

Финские булочки с корицей (корвапуусти) и классические американские синабоны имеют некоторые отличия. en.wikipedia.org

Финские булочки обычно крупнее американских: корвапуусти могут достигать 20 см в диаметре и весить до 200 г. en.wikipedia.org Также в Финляндии есть такая разновидность булочек с корицей, как бостонкакку — их выпекают в круглой форме для кекса, чтобы они слиплись и образовали большой круглый пирог. en.wikipedia.org

Классические американские синабоны отличаются мягкостью, сочностью, сладостью и отсутствием вываливающейся начинки и помадки. dzen.ru Для их приготовления используют пшеничную муку с высоким процентом клейковины, а также особый сорт корицы — индонезийскую Макара. dzen.ru vk.com Сверху синабоны покрывают сладкой глазурью. dzen.ru