Возможно, имелись в виду различия между европейской и американской системами измерения продуктов.
В Европе и большинстве стран мира используется метрическая система, которая привязана к метру и килограмму с их дробными и кратными. 3
В США применяется традиционная система, основанная на староанглийских единицах с историческими местными особенностями. 3 Некоторые из них:
При этом в США формально используют метрическую систему, но не везде: например, в фармацевтической индустрии, индустрии напитков, инструментов и велосипедов. 1
Таким образом, европейские и американские системы измерения продуктов отличаются использованием разных единиц и имеют различные подходы к измерению.