Электрические грили для шаурмы отличаются от других видов грилей следующими особенностями:

• Простота использования. 2 Достаточно соединить оборудование с источником питания через розетку, а дальше выбрать характеристики на панели управления. 2 Для газовых аналогов приходится сооружать сложную систему подачи топлива. 2
• Безопасность. 25 Вероятность образования открытого пламени при работе с электрическим оборудованием минимальна. 2
• Стабильное и равномерное распределение тепла. 5 Это подходит для однородной прожарки мяса. 5
• Отсутствие дыма и других вредных веществ. 5 Электрические грили не выделяют их при горении, что делает их отличным выбором для закрытых помещений. 5

К недостаткам электрических грилей можно отнести более длительное время нагрева по сравнению с газовыми моделями и возможное потребление большого количества электроэнергии. 13