Чем отличаются dumplings от вареников и пельменей в разных культурах?

Дамплинги, вареники и пельмени отличаются в разных культурах кулинарными традициями и рецептурой. food.ru

Дамплинги — общее название для разнообразных видов теста с начинкой, которые можно встретить в национальных кухнях Китая, Кореи, Таиланда, Вьетнама и Индонезии. food.ru В зависимости от региона и традиций, тесто для дамплингов может быть различной толщины. food.ru В качестве начинки используют овощи, грибы, креветки, курицу, имбирь и чеснок. food.ru Дамплинги готовят на пару или жарят на сковороде. food.ru

Вареники — традиционное славянское блюдо, чаще всего встречающееся в украинской кухне. vk.com От пельменей их отличает то, что начинка в них уже готовая. p-syutkin.livejournal.com {7-host} В качестве начинки чаще всего используют рубленое мясо, картофель, капусту, грибы, творог или ягоды. vk.com При подаче на стол в тарелку с варениками часто кладут сметану или сливочное масло. vk.com

Пельмени происходят из России и других стран Восточной Европы. food.ru Их традиционно делают из тонкого пресного теста с начинкой из мяса с минимальными добавками. food.ru Пельмени обычно отваривают в воде. food.ru Подачу и соусы для этих блюд также различаются: пельмени подают со сметаной или уксусом, а дамплинги — с соевым соусом, кунжутным маслом или чили. food.ru