Калорийность драников отличается в зависимости от способа приготовления. 13

Жареные картофельные драники могут иметь калорийность от 99 ккал до 210 ккал на 100 грамм. 1 При этом больше всего калорийность растёт, если драники жарить в большом количестве растительного масла и потом не выкладывать на бумажные полотенца, чтобы промокнуть лишний жир. 1

Драники, запечённые в духовке, обычно имеют меньшую калорийность — около 115 ккал на 100 грамм. 1

Также на калорийность влияют ингредиенты, которые используются в рецепте: например, чем жирнее фарш, тем выше энергетическая ценность драников. 1 Например, средняя калорийность драников из картошки с сыром — 160–170 ккал на 100 грамм. 1

Стоит учитывать, что это примерная калорийность, она может меняться в зависимости от сорта картофеля, размера яйца, количества масла, использованного при жарке, и других факторов. 2