Некоторые отличия домашних тток от покупных:
- Время приготовления. m.ok.ru Свежеприготовленные домашние тток варят 3–4 минуты, покупные (сухие в упаковке) — 3–5 минут после замачивания. m.ok.ru Замороженные тток готовят примерно 5 минут после замачивания. m.ok.ru
- Стоимость. m.ok.ru Покупные тток обычно дороже домашних. m.ok.ru
- Вкус. dzen.ru Если готовить из свежего ттока, то вкус будет отличаться. dzen.ru
При этом готовые тток, независимо от способа приготовления, имеют одинаковую текстуру: мягкую, жевательную и достаточно плотную, чтобы держать форму. m.ok.ru