Чем отличаются датские бутерброды смёрреброды от обычных бутербродов с селедкой?

Датские бутерброды смёрребрёды отличаются от обычных бутербродов с селедкой тем, что могут содержать и другие начинки. 12

В смёрребрёдах используют маринованную селёдку, а также копчёный лосось, креветки, ростбиф и другие виды холодного запечённого мяса, нарезанного тонкими ломтиками, паштет, сыр, варёные яйца, всевозможные овощи, майонез и соусы на его основе. 1

Кроме того, смёрребрёды готовят с датским ржаным хлебом rugbrød, который обычно пекут на закваске с добавлением цельного зерна и семечек. 1

Ещё одно отличие заключается в том, что смёрребрёды едят с помощью вилки и ножа, в то время как обычные бутерброды обычно употребляют руками. 13