Чипсы нори и обычные листы нори отличаются способом приготовления и использования. 12

Чипсы нори представляют собой листы водорослей, которые раскладывают на пергаменте и подсушивают в духовке в течение нескольких минут. 1 По вкусу добавляют приправы, оливковое масло, соль, чесночный порошок или кунжут. 1

Обычные листы нори используют, например, для приготовления роллов. 3 Это тонкие, как бумага, высушенные листы размером приблизительно 18×20 сантиметров и весом 3 грамма. 2

Таким образом, основное отличие в том, что чипсы нори представляют собой специально приготовленные кусочки листов нори, ароматизированные или даже покрытые темпурой и обжаренные во фритюре, в то время как обычные листы нори используются для других кулинарных целей.