Чем отличаются бутерброды с красной рыбой от бутербродов с черной икрой?

Бутерброды с красной рыбой и бутерброды с чёрной икрой отличаются по используемым ингредиентам и способу подачи.

Для бутербродов с красной рыбой подходят слабосолёная, копчёная или подкопчённая сёмга, форель, горбуша и кета. lifehacker.ru {9-host} Каждый ломтик хлеба смазывают тонким слоем размягчённого сливочного масла, сверху раскладывают кусочки рыбы, украшают лимоном и веточками зелени. lafoy.ru

Для бутербродов с чёрной икрой используют белый хлеб, лучше всего подойдёт чиабатта или багет. a-ryba.ru Хлебец смазывают сливочным маслом комнатной температуры (несолёным, с жирностью не менее 80%) и выкладывают сверху икру. a-ryba.ru Украшают бутерброд тончайшим ломтиком лимона, он хорошо оттеняет рыбный вкус. a-ryba.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для бутербродов с красной рыбой используется рыба, а для бутербродов с чёрной икрой — икра.