Чем отличаются британские и американские названия жареных яиц?

Возможно, имелись в виду названия яичницы на английском языке.

В британском варианте для жареных яиц используется, например, термин fried eggs (от гл. fry — жарить) — яичница-глазунья. t.me

В американском варианте — sunny side up eggs (дословно «яйца солнечной стороной вверх») — также глазунья. multiurok.ru

Таким образом, разница заключается в написании одного из названий.

При этом есть информация, что в британском стиле яичницу-болтунью готовят практически так же, как и в классическом американском, но яйца мешают более тщательно и периодически снимают с огня. food.ru Ещё один секрет англичан — добавить сливочное масло не на сковороду, а в саму яичную массу. food.ru