Чем отличаются брецели в разных регионах Германии?

Брецели в разных регионах Германии отличаются формой. ru.wikipedia.org dezona.ru

Баварский брецель имеет одинаковую толщину. ru.wikipedia.org У швабских кренделей толстая дужка и тоненькие «ручки». ru.wikipedia.org Баденские брецели занимают промежуточное положение между баварскими и швабскими: у них «ручки» толще, чем у баварских, и кончики располагаются ближе к дужке. ru.wikipedia.org

Кроме того, в разных регионах популярны свои разновидности брецелей. www.sports.ru germania-online.diplo.de Например, в Штутгарте пекут русские брецели — сладкие, из слоёного теста, покрытые миндальными лепестками. ru.wikipedia.org В Верхней Франконии по традиции пекут сладкие «святомартинские брецели» из дрожжевого теста ко Дню святого Мартина. ru.wikipedia.org