Чем отличаются блюда из средиземноморской рыбы от блюд из тихоокеанской?

Возможно, имелись в виду различия между блюдами из средиземноморской и тихоокеанской рыбы.

Средиземноморская кухня охватывает несколько стран, расположенных вокруг Средиземного моря: Испанию, Италию, Грецию, Турцию, Францию и другие. raki-ufa.ru Для неё характерен широкий ассортимент морепродуктов, использование ароматных специй и свежих ингредиентов. raki-ufa.ru Часто блюда сопровождаются свежими овощами и бобовыми. raki-ufa.ru

Тихоокеанская кухня связана с дарами Тихого океана и более распространена в регионах, которые находятся на побережье Тихого океана или морей, которые к нему относятся. www.eastrussia.ru В тихоокеанской кухне используют, например, камчатского краба, сахалинского гребешка и минтая. www.eastrussia.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что средиземноморская кухня ориентирована на использование разнообразных морепродуктов с обилием специй и свежих ингредиентов, а тихоокеанская кухня связана с использованием специфических продуктов, характерных для определённого региона.