Чем отличаются балканские чевапчичи от турецкого люля-кебаба?

Балканские чевапчичи и турецкий люля-кебаб отличаются размером и формой. www.bolshoyvopros.ru Чевапчичи делают в виде небольших колбасок, а люля-кебаб имеет больший размер и форму котлеты. www.bolshoyvopros.ru

По составу мяса блюда тоже отличаются: чевапчичи чаще делают из телятины или говядины, а в некоторых случаях из свинины, а люля-кебаб — чаще из баранины. www.bolshoyvopros.ru

Способ приготовления у чевапчичи и люля-кебаба тоже разный: чевапчичи готовят на решётке, а люля-кебаб — на шампурах. otvet.mail.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что чевапчичи — это блюдо балканской кухни, а люля-кебаб — турецкой. www.bolshoyvopros.ru {9-host}