Чем отличаются бакинские мутаки от других видов выпечки?

Бакинские мутаки отличаются от других видов выпечки, например, начинкой и способом приготовления. vk.com

Мутаки — десерт азербайджанской кухни, который визуально напоминает рогалики. vk.com Однако главное отличие — в начинке: обычно это грецкие орехи с сахаром, но в некоторых областях страны мутаки готовят с абрикосовым повидлом. bbulvar.ru

Ещё одна особенность — особый способ приготовления, который позволяет рассчитать объём десерта на выходе. vk.com Правильно поделив тесто, можно получить выпечку в большом количестве. vk.com

Таким образом, бакинские мутаки имеют характерные особенности, связанные с начинкой и способом приготовления, что отличает их от других видов выпечки.