Бакинские мутаки отличаются от других видов выпечки, например, начинкой и способом приготовления. 2

Мутаки — десерт азербайджанской кухни, который визуально напоминает рогалики. 2 Однако главное отличие — в начинке: обычно это грецкие орехи с сахаром, но в некоторых областях страны мутаки готовят с абрикосовым повидлом. 3

Ещё одна особенность — особый способ приготовления, который позволяет рассчитать объём десерта на выходе. 2 Правильно поделив тесто, можно получить выпечку в большом количестве. 2

Таким образом, бакинские мутаки имеют характерные особенности, связанные с начинкой и способом приготовления, что отличает их от других видов выпечки.