Чем отличаются азиатские рисовые лепешки от японских нори?

Азиатские рисовые лепёшки и японские нори отличаются по составу и способу приготовления.

Азиатские рисовые лепёшки, например тиримгуби из корейской кухни, готовят из муки клейкого риса с добавлением соли и воды. {7-host} Лепёшки могут быть разного размера, их обжаривают на масле до готовности и зарумянивания. {7-host} Рисовое тесто имеет упругую «резиновую» консистенцию. {7-host}

Японские нори — это сушёные красные водоросли, которые используют в японской кухне. www.gastronom.ru {6-host} Нори чаще всего продают сушёными и используют для заворачивания риса или другой начинки. levelvan.ru Также нори можно обжарить в кунжутном масле и подать как закуску — они получаются очень хрустящие и ароматные. levelvan.ru

Таким образом, азиатские рисовые лепёшки готовят из теста на основе рисовой муки, а нори — из водорослей.