Возможно, имелись в виду различия между синтетическими и натуральными эссенциями.
Натуральные эссенции состоят из спиртового раствора эфирных масел, которые обладают сильным ароматом. 3 Такие эссенции получают из душистых веществ природного происхождения на основе трав, цветов и фруктов. 1
Синтетические эссенции представляют собой спиртовые, водно-спиртовые или ацетиловые растворы синтетических душистых веществ. 3 Синтетические эссенции придают изделиям тот же аромат, что и натуральные. 3
Таким образом, основное отличие в том, что натуральные эссенции получают из природных компонентов, а синтетические — из искусственных веществ.