Чем отличаются арепы в колумбийской и венесуэльской кухнях?

Некоторые отличия ареп в колумбийской и венесуэльской кухнях:

• Размер. dzen.ru arzamas.academy Колумбийские арепы, как правило, тоньше и меньше по размеру, а начинка к ним подаётся отдельно. dzen.ru arzamas.academy Венесуэльские арепы, наоборот, крупнее, с хрустящей корочкой снаружи и мягкой начинкой внутри. dzen.ru
• Начинка. dzen.ru www.mashed.com В Колумбии арепы часто начиняют сыром или подают в качестве гарнира к рагу или мясу, приготовленному на гриле. dzen.ru На карибском побережье Колумбии арепы готовят на кокосовом молоке с начинкой из морепродуктов. dzen.ru В Венесуэле арепы обычно разрезают и наполняют различными ингредиентами, такими как измельчённая говядина, чёрная фасоль и сыр или запечённая свинина. dzen.ru
• Способ приготовления. ru.wikihow.com В Колумбии арепы готовят на плите на решётке, а в Венесуэле — слегка обжаривают и запекают. ru.wikihow.com