Чем отличаются английские гренки от классических сухариков?

Гренки и сухарики отличаются технологией приготовления. 1

Сухарики сушат, полностью избавляя от влаги, чтобы они могли храниться дольше. 1 В домашних условиях для сухарей принято использовать не свежий или даже чёрствый хлеб, а покупные сухарики готовят из только что испечённого хлеба. 3

Гренки не подсушивают, а поджаривают на масле. 3 Их можно обмакнуть в смесь молока с яйцом или просто пожарить на масле. 1 В гренки также добавляют специи, пряности, сыр или зелень. 1

Таким образом, главное отличие в том, что сухарики сушат, а гренки — поджаривают. 13