Заваривание пуэра в чайнике из исинской глины отличается тем, что такая посуда позволяет чаю правильно раскрываться, дышать и сохранять тепло. 1 Это происходит благодаря пористой поверхности глины и отсутствию глазури. 1

Исинская керамика впитывает в себя вкусы тех чаёв, которые в ней заваривают больше всего. 1 Со временем чайник раскрывает чай так, как не раскроет никакая другая посуда. 1

Однако пористая глина «съедает» тонкие ароматы нежных чаёв (например, белых, жёлтых, зелёных). 1 Поэтому рядом с исинским чайником часто ставят гайвань для светлых сортов, либо используют чайник из других регионов. 1

Также посуда адаптируется к заварочной температуре, что позволяет точнее регулировать степень заварки во время чаепития. 2