Чем отличается запекание бэби-картофеля в духовке от приготовления крупной картошки?

Запекание беби-картофеля в духовке от приготовления крупной картошки отличается размером клубней и временем приготовления. ne-dieta.ru

Беби-картофель — это мелкие клубни, приблизительно размером с грецкий орех или чуть побольше. ne-dieta.ru Благодаря маленькому размеру корнеплодов время приготовления сокращается. ne-dieta.ru

При запекании беби-картофеля желательно выбирать клубни одинакового размера, чтобы они приготовились одновременно. povar.ru В процессе приготовления нужно время от времени протыкать самые крупные клубни ножом: как только они станут мягкими, картошку можно вынимать. ne-dieta.ru