Чем отличается запеченная кукуруза от вареной?

Запечённая кукуруза может отличаться от варёной по вкусу и текстуре.

Варёная кукуруза получается яркой по цвету и сочной по текстуре. openkitchen.eda.yandex Время варки зависит от сорта и «возраста» початков: молодой кукурузе достаточно 15 минут, а старой придётся варить пару часов. deti.mail.ru Варёную кукурузу лучше охлаждать в воде, в которой она варилась, иначе зёрна могут сморщиться и потерять «товарный» вид. deti.mail.ru

Запечённая кукуруза, в зависимости от способа приготовления, может быть разной по вкусу. Например, запечённая в листьях кукуруза получается нежной и сладкой, так как листья выступают как натуральная изоляция для жара. openkitchen.eda.yandex Запечённая в фольге кукуруза может быть сочной, если в фольгу вместе с маслом положить веточку розмарина или любимые специи. openkitchen.eda.yandex

Таким образом, выбор между запечённой и варёной кукурузой зависит от желаемого вкуса и текстуры блюда.