Закусочный торт отличается от обычного овощного салата тем, что представляет собой не просто смесь ингредиентов, а сформированное блюдо с определённой структурой. 12

Для закусочного торта готовят коржи, которые прослоены начинкой, например, с овощами, рыбой, грибами или колбасой. 15 В то время как для салата ингредиенты просто смешивают и подают в таком виде.

Таким образом, основное отличие заключается в том, что закусочный торт имеет более сложную и эстетически привлекательную форму, что делает его похожим на торт и позволяет выделить на праздничном столе. 24

Кроме того, для приготовления закусочного торта часто используют готовые основы, например, слоёное тесто, что упрощает процесс готовки. 4