Юрма отличается от других супов в традиционной кухне сочетанием ингредиентов. 3 В ней в равном количестве присутствует мясо птицы и рыба красных и белых сортов. 1
Помимо этого, в состав юрмы входят яйца, лук, лавровый лист, чёрный перец, манная крупа, шафран, чеснок, петрушка или крапива. 1