Японский салат с крабами и классический американский крабовый салат отличаются по составу и способу приготовления. 23

Японский салат обычно готовится из свежих крабовых палочек, которые нарезаются на тонкие ломтики или разминаются вилкой. 3 К ним добавляются овощи, такие как огурцы или авокадо, которые также нарезаются тонкими полосками. 3 Иногда в салат добавляются морковь, редис или специальные японские овощи, например, дайкон. 3 Крабы и овощи смешиваются с соусом, который придаёт салату особый вкус. 3 В качестве соуса часто используется майонез, смешанный с соевым соусом или рисовым уксусом. 3 Иногда в салат добавляют также немного васаби — острого японского хрена. 3

Классический американский крабовый салат готовится из других ингредиентов, кроме мяса краба. 1 Кроме него используют цветную капусту, капусту брокколи, морковь, макароны и свежие шампиньоны. 1