Чем отличается японский салат из огурцов от классической корейской закуски?
Японский салат из огурцов и классическая корейская закуска имеют свои особенности и отличия.
Японский салат из огурцов (например, «Суномоно») обычно состоит из тонко нарезанных огурцов, рисового уксуса, соевого соуса, кунжутного масла и сахара. 210 В некоторые варианты также могут быть добавлены морские водоросли, имбирь или семена кунжута. 2 Салат подают в качестве освежающего гарнира к основным блюдам или как самостоятельную закуску. 2
Классическая корейская закуска, например кимчи, готовится из острых овощей, замаринованных особым образом. 36 Традиционно используется пекинская капуста, а также молодая капуста. 3
Таким образом, основное отличие заключается в том, что японский салат из огурцов подаётся как гарнир или закуска, а классическая корейская закуска — это маринованные овощи с определёнными специями.
