Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду различия между традиционными японскими роллами и спринг-роллами из рисовой бумаги. www.canape-bar.ru lady.mail.ru
Японские роллы (макидзуси, норимаки) обычно готовят с использованием нори — листов обжаренных сушёных водорослей, в которые заворачивают начинку из риса и морепродуктов. www.canape-bar.ru konnichiwa.ru
Спринг-роллы из рисовой бумаги, несмотря на название, имеют мало общего с традиционными японскими роллами. lady.mail.ru Внешне и по вкусу они больше напоминают фаршированные блинчики. lady.mail.ru В спринг-роллы заворачивают смесь из овощей, грибов, мясных или рыбных ингредиентов, морепродуктов и даже рисовой лапши. lady.mail.ru
Таким образом, основное отличие заключается в используемых ингредиентах и в том, что спринг-роллы — это отдельное блюдо, а японские роллы — часть японской кухни с определёнными традициями приготовления.