Чем отличается японский рисовый чай генмайча от обычного зеленого чая?

Японский рисовый чай генмайча (гэммайтя) отличается от обычного зелёного чая тем, что в его состав входит обжаренный коричневый рис. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Некоторые особенности генмайча:

• Вкус: сочетает свежий травяной аромат зелёного чая с ароматом жареного риса. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Цвет настоя: светло-жёлтый. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Калорийность: в отличие от большинства чаёв, генмайча обладает энергетической ценностью (обычная кружка, на которую тратится 2 грамма заварки, имеет калорийность примерно 1 ккал при содержании жира 0,03 г). ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Содержание кофеина: благодаря добавлению риса в генмайче содержится меньше кофеина — от 10 до 15 миллиграммов на чашку, в то время как в чашке насыщенного зелёного чая обычно содержится от 30 до 50 миллиграммов. www.yahoo.com