Чем отличается японский медово-имбирный соус от других азиатских соусов?

Японский медово-имбирный соус отличается от других азиатских соусов тем, что он наиболее популярен в странах Юго-Восточной Азии и служит заправкой для блюд из курицы или рыбы. viet-house.ru Для его приготовления используют густой мёд, имбирь и сухое белое вино. viet-house.ru

Некоторые другие отличия японских соусов:

• Тонкацу. vsesoki.ru Плотный, сладкий соус на основе томатной пасты, который используется для заправки мясных блюд. vsesoki.ru
• Японский майонез. vsesoki.ru Его добавляют к суши, поке, японским гамбургерам и другим блюдам. vsesoki.ru
• Унаги. vsesoki.ru nippononline.ru Плотный, сладкий соус на основе соевого, с добавлением мёда. vsesoki.ru В основном его используют для заправки жареного угря. vsesoki.ru
• Понзу. vsesoki.ru Освежающий кисло-сладкий соус на основе сока цитрусовых, соевого соуса и рисового уксуса. vsesoki.ru Используется в качестве заправки для морепродуктов, салатов и других блюд. vsesoki.ru