Возможно, имелись в виду различия между японским и корейским вариантами бенто-торта. Десерт стал совместным творением двух стран: корейские пекари вдохновились крошечными ланч-боксами, популярными в Японии, и придумали маленький торт. 4
Некоторые отличия:
- Название: «бенто» в переводе с японского означает «порция на одного». 2 При этом идея десерта возникла в Корее, где его назвали бенто-тортом. 15
- Декор: аутентичные корейские бенто-торты выполняются в пастельных тонах, с лаконичным стильным декором или озорной надписью. 2 В японском варианте этим словом могут называть не только торт, но и порцию обеда или ужина, сет роллов, бутерброд или любое другое кушанье, которое можно взять в дорогу. 2
- Начинка: как правило, бенто-торт состоит из двух бисквитов, между которыми помещается крем и ягодная начинка. 1 В японском варианте этим словом могут называть не только торт, но и любую еду, которую можно взять в дорогу. 2
При этом стандарт размера для корейского и японского торта бенто — 400 граммов. 2