Чем отличается восточный вид сютлача от классического?

Возможно, имелись в виду различия между простым и обожжённым сютлачем. www.tomer.ru

Простой сютлач после замешивания охлаждают и дают ему застыть. www.tomer.ru

Обожжённый сютлач подвергают дополнительной термической обработке в духовке, в ходе которой появляется аппетитная корочка. www.tomer.ru Такой десерт подают горячим. www.tomer.ru

Сютлач — турецкая версия рисового пудинга, который готовят на молоке с добавлением риса и сахара. vestikavkaza.ru В отличие от многих других турецких сладостей, сютлач не слишком сладкий и считается более лёгким десертом. vestikavkaza.ru