Вкус змеиного фрукта (салака) отличается от вкусов других экзотических фруктов кисло-сладким сочетанием яблока, банана и ананаса. 13 Некоторые дегустаторы говорят, что у фрукта тропический вкус — смесь вкусового профиля джекфрута и дуриана. 1

Для сравнения, у других экзотических фруктов вкусы могут быть разными:

• Дуриан. 2 Мнения о вкусе этого фрукта расходятся: кому-то он кажется сырно-ореховым, другие чувствуют привкус ананаса, клубники и банана. 2
• Джекфрут. 25 Спелые плоды сладкие, имеют мягкую консистенцию и по вкусу похожи на ананас или банан. 2
• Папайя. 2 Вкус экзотического фрукта зависит от зрелости и сорта: в спелой папайе могут ощущаться оттенки земляники и дыни, а в слегка недозревшей чувствуется морковь или тыква. 2

Таким образом, вкус змеиного фрукта имеет свои особенности и отличается от вкусов других экзотических фруктов.