Вопросы к Поиску с Алисой
Вкус жареного нута, приготовленного на сковороде и в духовке, может отличаться текстурой:
При этом вкус блюда зависит от используемых специй и приправ: нейтральный на вкус нут позволяет экспериментировать с приправами и пряностями, которые каждый раз придают закуске новый вкусовой оттенок. www.iamcook.ru
Таким образом, выбор между способами приготовления влияет на текстуру, но не так сильно на вкус, так как он зависит от используемых специй.