Вкус свежезамороженных и варёно-мороженых королевских креветок отличается. 3

Сыромороженые креветки имеют обычно тёмно-зеленоватый цвет. 3 Это значит, что креветки были заморожены сразу после вылова, без дополнительной обработки. 3 Варёно-мороженые креветки имеют лёгкий красноватый оттенок. 3 Такие креветки были предварительно сварены на судне, а затем заморожены. 3

Вкус свежезамороженных королевских креветок нежный и мягкий, не ярко выраженный, нейтральный. 1 Они подходят для любых блюд с яркими соусами, чесноком, кокосовым молоком, сливками. 1

Вкус варёно-мороженых королевских креветок более нейтральный, так как они уже были сварены и их достаточно просто обдать кипятком или прогреть на сковороде в течение минутки. 1