Чем отличается вкус супа из свежих белых грибов от супа из сушеных?

Вкус супа из свежих белых грибов и супа из сушёных отличается. otvet.mail.ru ladyelena.ru

Из свежих грибов суп получается более густым и наваристым, так как губчатые грибы часто разваливаются. otvet.mail.ru Вкус такого блюда обычно мягче и нежнее. ladyelena.ru

Из сушёных грибов суп получается более ароматным и насыщенным, так как после сушки аромат и вкус белых грибов только усиливаются. ladyelena.ru При этом кусочки грибов в таком блюде обычно более плотные. otvet.mail.ru

Выбор между свежими и сушёными белыми грибами для супа зависит от личных предпочтений. Например, в сезон грибов обычно вкуснее блюдо из свежих, а в межсезонье — из сушёных. otvet.mail.ru

Также стоит учитывать, что вкус супа зависит и от других ингредиентов, которые добавляются в него.