Чем отличается вкус фиолетового чеснока от белого?

Фиолетовый чеснок обычно острее белого. 4 Вкус фиолетового чеснока более насыщенный и яркий. 4

Белый чеснок, в свою очередь, более мягкий и не такой острый. 4

Однако стоит учитывать, что существуют разные сорта фиолетового чеснока, и у каждого из них свои вкусовые характеристики. 1 Например, у итальянского фиолетового чеснока в сыром виде — слегка сладкий, насыщенный вкус и лёгкая пикантность, а сорт «Килларни Ред» отличается богатым, насыщенным вкусом с ореховыми оттенками. 1