Чем отличается вкус аквакультурной лакедры от дикой рыбы?

Вкус аквакультурной лакедры может быть менее насыщенным, чем у дикой рыбы. vk.com pikabu.ru Это объясняется тем, что аквакультурная лакедра получает однообразное питание, в то время как дикая рыба питается натуральными кормами. vk.com

Мясо дикой лакедры обладает более сложным и насыщенным вкусом, а также может быть более плотным по текстуре. vk.com Например, у дикой лакедры, пойманной зимой, появляется прослойка жира, которую она накапливает с наступлением холодного времени года. pikabu.ru

Таким образом, дикая лакедра может быть вкуснее и питательнее аквакультурной. dzen.ru