Вишнёвая наливка отличается от других фруктовых настоек рядом признаков:

• Процесс приготовления. 1 Для наливки используют свежие фрукты, которые дают сок и затем настаивают на спирте несколько недель, после чего добавляют сахар. 3 Для настоек применяют высушенные ингредиенты: сухую цедру, семена, орехи, косточки фруктов. 5
• Вкус и аромат. 1 Наливки имеют фруктовый или ягодный вкус и аромат, часто довольно сладкий из-за добавления сиропа. 1 Настойки имеют более терпкий, горьковатый вкус с выраженным ароматом специй, трав или кореньев. 1
• Крепость. 17 Наливки — это в основном крепкие слабоалкогольные напитки, их крепость редко превышает 30%. 1 Настойки обычно имеют более высокую крепость — до 40–60%. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что наливки обычно слаще и имеют меньшую крепость, чем настойки. 57