Вопросы к Поиску с Алисой
Узбекский тухум-барак отличается от обычных пельменей тем, что вместо мясной начинки в него кладут яично-молочную. kstrip.ru
Также тухум-барак имеет квадратную форму. kstrip.ru Ещё одна особенность блюда — использование сырых яиц в качестве начинки. www.iamcook.ru tj.sputniknews.ru