Чем отличается тушеная гречка с мясом от обычной гречневой каши?

Тушёная гречка с мясом отличается от обычной гречневой каши тем, что в процессе тушения гречка пропитывается соками и приправами мяса, которое в тушёном виде становится мягким и ароматным. club.mysamson.ru

Кроме того, при тушении гречку не перемешивают, чтобы она получилась более рассыпчатой и не превратилась в кашу. dom.mail.ru

Также для дополнительной сочности в тушёную гречку с мясом могут добавлять, например, томатную пасту, сметану или соевый соус. club.mysamson.ru