Возможно, имелось в виду картофельное пюре по-турецки (Patates Püresi). 1 По одному из описаний, оно отличается от классического добавлением некоторых ингредиентов, например шафрана или куркумы. 1
Также есть информация, что в Турции картофельное пюре не готовят на гарнир, а подают как закуску. 4